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梅田是西沖久保的日本料理!您可以享受四個季節的時令食材

西荻窪で四季の味を楽しむなら和食梅田に、是非ご来店ください。旬の食材にこだわった和食をご提供しています。

和食は春夏秋冬という季節感を重視する食文化です。旬も1年を通し、その食材が一番新鮮で美味しくなる時期を示し、和食では非常に重要視されています。

仕入は料理をお出しするその日の朝、豊洲市場で仕入れた魚介類を提供。野菜は専売無農薬農家を中心に新鮮で安心できる食材だけを使用しています。お料理の内容はコースや単品料理です。コースは梅、雪、月で、すべてが旬の食材でそれぞれの季節により内容が変わります。デザートは、和食梅田自家製のレーズンバターとウィスキー1杯に代えることもできるのでお申し付けください。

要予約コースとして、すっぽんコースと、冬限定のふぐコースをご用意しています。要予約コースは、2名様からで、3日前までのご予約ですので、ご注意ください。

単品料理は、お魚、肉、野菜をご用意。魚はお造り、焼き物、煮物、天ぷら、野菜は天ぷらの盛り合わせも可能です。また、季節のご飯もございます。お酒類はビール、日本酒は銘酒と呼ばれる逸品を熱燗や冷酒でお楽しみいただけます。焼酎は、麦、芋、ワインはフランスの白、赤、スパーリングワイン。果実酒もございますのでお楽しみください。ソフトドリンクもご用意しています。JR西荻窪南口から徒歩3分、和食梅田で、ぜひ季節を味わってください。

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