概念

來自主人

日本最初有“四個季節”,而每個成分都有“季節”。
在“日本料理”中,我們將準備並提供時令美食。
時令食品美味可口,營養價值高,因此被認為是品嚐美食的機會。
例如,噴水季節是從六月到八月,那裡有獨特的氣味和自然的苦味,還有日本獨有的“鮮味”。
也有人說,按時食用時令風味將恢復人體的原始循環。

在我們的餐廳,您可以享受當天早上從豐洲市場(Toyosu Market)購買的時令海鮮,包括生魚片,燒烤食物和水煮食物。
此外,蔬菜主要從無農藥的農民那裡購買。
在感受四個季節的同時,您可以放心地享受。
請享受天婦羅和葫蘆等食材的美味,這是四個季節獨有的味道。

此外,還有許多清酒瓶以及淡季和飯碗。
請根據您的喜好和心情選擇。

如今,您可以随时享用食材
由於這些時間,請享受與日本四個季節相匹配的時令食材,並用五種感官感受季節。

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